Sub-productos cárnicos

Sub-productos de origen animal – No comestibles (CAT. 3)

País ganadero

Uruguay es reconocido internacionalmente por la alta calidad de su producción de alimentos. El ganado crece mayormente en condiciones naturales y el animal está garantizado por las excelentes estándares sanitarios; con 100% de trazabilidad animal implementada y controlada por las autoridades oficiales.

Esta línea de negocio, se dedica a la recolección, procesamiento, congelación y exportación de sub-productos de origen animal, cuya calidad está garantizada por las condiciones del proceso de producción: los productos son recolectados cada día en los mataderos autorizados, aprobados por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y luego procesados, congelados y envasados en la planta bajo supervisión veterinaria oficial permanente.

Confiabilidad

Control de calidad y trazabilidad

Los productos son recolectados en los mataderos autorizados aprobados por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, y luego procesados, congelados y empaquetados en nuestra planta bajo supervisión veterinaria oficial permanente. Los mismos se congelan en bloques o en placas de congelación y se paletizan según las necesidades de los clientes; asimismo son controlados desde el momento de la faena de los animales hasta su embarque, asegurando la calidad de origen.

La trazabilidad está garantizada por los registros del Sistema Nacional de Información Ganadera. Los estrictos controles de calidad incluyen una revisión cuidadosa de los productos que asegura la ausencia de plásticos y metales en los mismos.

Uruguay ha sido declarado país con “Riesgo insignificante para B.S.E.” (Encefalopatía Espongiforme Bovina) según Decisión XXIII 26/05/2009 Comité O.I.E, y libre de Fiebre Aftosa con Vacunación. El Comité Científico de la Comisión Europea lo ubica respecto del GBR como categoría I. Toda la cadena productiva se encuentra bajo supervisión permanente de los servicios de inspecciones oficiales, estando habilitadas las instalaciones y los productos para ser exportados a todo el mundo.

SUBPRODUCTOS CÁRNICOS

Productos

Esófago Bovino

Garganta Bovina

Hígado Bovino

Higado Bovino Congelado

Higado Ovino

Mix Ovino (Plugs)

Pajarilla Bovina

Pulmón Bovino

Tráquea Bovina

Negocio responsable

Certificaciones

UREXPORT forma parte activa de la comunidad Sedex, a través de la cual los afiliados pueden gestionar sus datos sobre rendimiento ético, ambiental y social contando con actualizaciones sobre buenas prácticas y con auditorías sistemáticas, en pro de una mejora continua que protege la reputación corporativa a nivel global.

Urexport al mundo

Exportación

Los  productos de Urexport: sub-productos de origen animal, son principalmente exportados a los siguientes países: Portugal, España, Francia, Alemania, Suiza, Bélgica, Polonia, Italia, Reino Unido, Dinamarca, Holanda y Argentina.